Čas
25 min
← Späť na receptár
Rýchle
Tvarohové palačinky
Cesto na palačinky má odpočívať aspoň desať minút — múka sa nasiakne a placky sa netrhajú.
Suroviny
3 porcie
hladká múka
200 g
mlieko
400 ml
vajcia
2 ks
polotučný tvaroh
250 g
kyslá smotana
100 g
slivkový lekvár
150 g
cukor
2 PL
Postup
1
Múku, mlieko, vajcia a štipku soli rozmixujte na hladké cesto a nechajte 10 minút stáť.
2
Na mierne vymastenej panvici pečte tenké palačinky, asi minútu z každej strany.
3
Tvaroh vymiešajte so smotanou a cukrom na krém.
4
Palačinky plňte tvarohom, prelejte lekvárom zriedeným lyžicou vody a zroľujte.
Tip z našej kuchyne
Prvá palačinka je vždy na skúšku. Podľa nej upravte teplotu — má sa zafarbiť do zlatej, nie do hneda.